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Kürbisübersichtbilder

Frische Speisekürbisse aus der Pfalz

Entdecken Sie unsere große Auswahl an regionalen Speisekürbissen – von Hokkaido und Butternut bis hin zu besonderen Sorten wie Sweet Dumpling, grünem Hokkaido oder Spaghetti Kürbis. Perfekt für herbstliche Suppen, Ofengerichte und kreative Kürbisrezepte.

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Frische Speisekürbisse aus der Pfalz

Entdecken Sie unsere große Auswahl an regionalen Speisekürbissen – von Hokkaido und Butternut bis hin zu besonderen Sorten wie Sweet Dumpling, grünem Hokkaido oder Spaghetti Kürbis. Perfekt für herbstliche Suppen, Ofengerichte und kreative Kürbisrezepte.

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Spaghetti Kürbis Strippetti Weinhaus Müller

Spaghetti Kürbis Strippetti

Der Speisekürbis oder Zierkürbis Spaghetti Kürbis Strippetti ist eine vielseitige und köstliche Ergänzung für jede Küche. Mit seinem ungewöhnlichen Aussehen und seinem milden Geschmack ist er nicht nur ein Hingucker auf dem Teller, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen.Die Anwendungsmöglichkeiten dieses Kürbisses sind nahezu unbegrenzt. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, als Hauptzutat in vegetarischen Gerichten oder als Basis für Suppen und Eintöpfe. Auch als gesunde Alternative zu Nudeln ist der Spaghetti Kürbis Strippetti bestens geeignet.Für die Zubereitung gibt es zahlreiche Rezepte, die die Vielseitigkeit dieses Kürbisses unterstreichen. Ob als Spaghetti mit Tomatensoße, als Auflauf mit Gemüse oder als Salat mit Feta und Oliven - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch als süße Variante in Form von Kürbiskuchen oder -muffins ist der Strippetti Kürbis ein echter Geheimtipp.Die ausführliche Zubereitung dieses Kürbisses ist denkbar einfach. Nach dem Entfernen der Kerne und desRezeptvorschlag:Überbackener Spaghetti - KürbisZutaten: 2 Spaghetti- Kürbisse (ca. 1,2 kg), Salz, Fett für die Form, 100g Mascarpone mit Gorgonzola, 50g geriebener Parmesan, Pfeffer aus der MühleZubereitung:1. Spaghetti- Kürbis im Ganzen in reichlich siedendem Salzwasser in ca. 1 Stunde knapp weich garen. Dann längs halbieren und Kerne entfernen. Fruchtfleisch mit einer Gabel (in der Längsrichtung) lockern und herauslösen.2. Die Kürbisschalen in eine gefettete, feuerfeste Form geben. Oder auf ein beschichtetes Backblech setzen. Die Gemüsespaghetti locker in die Schale füllen.3. Mascarpone mit geriebenem Parmesan vermischen und pfeffern. Stückchenweise auf dem Gemüse verteilen. Sofort im oberen Teil, des auf 240 Grad vorgeheizten Backofens überbacken. 

Regulärer Preis: 1,50 €
Speisekürbisprobepaket direkt vom Erzeuger Weinhaus Müller

Speisekürbisprobepaket direkt vom Erzeuger

Gewichtsmenge Kürbis: 20KG

 Unser Speisekürbis oder Zierkürbis Speisekürbisprobepaket direkt vom Erzeuger ist die perfekte Wahl für alle Kürbisliebhaber! Mit diesem Probepaket erhalten Sie eine Auswahl an verschiedenen Sorten, die sowohl als Speisekürbis als auch als dekorativer Zierkürbis verwendet werden können.Das Paket beinhaltet die beliebten Sorten Butternut, Long Nice, Sweet Dumpling, Hokkaido, Muskat, Provance und Spaghetti Kürbis. Jede Sorte zeichnet sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten aus.Der Butternut Kürbis ist bekannt für seinen süßen und nussigen Geschmack, während der Long Nice Kürbis eine längliche Form und eine zarte Textur aufweist. Der Sweet Dumpling Kürbis ist besonders für seine kleine Größe und seinen süßen Geschmack beliebt. Der Hokkaido Kürbis ist ein echter Allrounder und eignet sich perfekt für Suppen, Eintöpfe oder auch als Beilage. Der Muskat Kürbis hat ein intensives Aroma und eignet sich hervorragend für herzhafte Gerichte. Der Provance Kürbis ist besonders dekorativ . Die Anwendungsmöglichkeiten für diesen Kürbis sind vielfältig. Er eignet sich perfekt für herzhafte Gerichte wie Suppen, Eintöpfe oder Aufläufe. Auch als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten ist er eine leckere Alternative. Darüber hinaus kann er auch zu süßen Speisen wie Kürbiskuchen oder -muffins verarbeitet werden. Die Zubereitung des Mini Muskat de Provence Kürbis ist denkbar einfach. Er kann sowohl gekocht, gebraten, gegrillt oder im Ofen gebacken werden. Sein zartes, orangefarbenes Fruchtfleisch hat einen leicht nussigen Geschmack und ist besonders aromatisch. Die Schale des Kürbisses ist dünn und kann mitgegessen werden, was die Zubereitung noch einfacher macht 

Inhalt: 20 Kilogramm (1,50 € / 1 Kilogramm)

Varianten ab 15,00 €
Regulärer Preis: 30,00 €
Überbackener Spaghettikürbis Weinhaus Müller

Spaghetti Kürbis Small Wonder

Der Speisekürbis oder Zierkürbis Spaghetti Kürbis Small Wonder ist eine vielseitige und köstliche Ergänzung für jede Küche. Mit seinem charakteristischen länglichen und dünnen Fruchtfleisch, das an Spaghetti erinnert, ist dieser Kürbis nicht nur ein Hingucker auf dem Teller, sondern auch ein wahrer Genuss.Dieser Kürbis eignet sich perfekt für die Zubereitung von leckeren und gesunden Gerichten. Ob als Hauptzutat in einer herzhaften Spaghetti-Kürbis-Pasta, als Beilage zu Fleischgerichten oder als Basis für eine cremige Suppe - die Möglichkeiten sind endlos. Auch als vegetarische oder vegane Alternative zu Nudeln ist der Spaghetti Kürbis Small Wonder bestens geeignet.Die Anwendung des Kürbisses ist denkbar einfach. Nach dem Waschen und Entfernen der Kerne . Anschließend kann es je nach Rezept gekocht, gebraten oder gebacken werden. Durch seine milde und leicht süßliche Note passt der Spaghetti Kürbis zu vielen verschiedenen Gewürzen und Aromen. Den Kürbis ganz ca. 20 bis 30 Min. im Salzwasser kochen. Den Kürbis, wenn er ganz gekocht wurde, halbieren. Danach die Kerne mit einem Löffel herausnehmen. Nun ca. 10 Min. abkühlen lassen. Das Fruchtfleisch nun mit einer Gabel herausdrehen (nehmen) und mit etwas Salz würzen. Fertig sind ihre vegetarischen Spaghetti. Die Spaghetti vor dem servieren kurz im Dampf oder im Backofen erhitzen. Zu diesen Spaghetti können sie alle Gerichte machen, die sie mit normalen Spaghetti auch machen. 

Regulärer Preis: 1,50 €
grüner Hokkaido Kürbiss Sombra sind ähnlich Weinhaus Müller

grüner Hokkaido Kürbiss Sombra sind ähnlich

Bringt Farbe in Ihre Küche: der aromatische Hokkaido-Kürbis in außergewöhnlichem GrünDer Hokkaido-Kürbis kommt ursprünglich aus der japanischen Küche – genauer gesagt von der Nordinsel Hokkaido – und in zahlreichen, farbenfrohen Sorten daher. Diese Farbvielfalt in Kombination mit seinem deliziösen Geschmack macht ihn zu einem der beliebtesten Speisekürbissen. Im Vergleich zur hierzulande weitaus bekannteren orangefarbenen Variante ist der Hokkaido in Grün mit der grünen Schale, der kleinen runden Form und seinem gelben Fruchtfleisch dabei eine eher ungewöhnliche Sorte.Der grüne Hokkaido kann eine Breite von 15 bis 27 Zentimeter sowie ein Gewicht von 1–3 Kilogramm erreichen. Er ist äußerst aromatisch und überzeugt durch einen feinen nussigen Geschmack, der Ähnlichkeiten zu Kartoffeln, Karotten und Maronen aufweist. Seine feste und faserarme Frucht ist hell und wird beim Kochen mürb, weshalb er sich perfekt für die Zubereitung einer cremigen Suppe, als Gratin, Püree, Ofengemüse oder sogar als Zusatzkomponente im süßen Gebäck oder Kompott eignet. Eine weitere aufregende Besonderheit des Hokkaidos in Grün ist, dass er auch roh verzehrt werden kann. Peppen Sie beispielsweise Salate oder Smoothies mit dieser Kürbis-Variante auf und verleihen Sie Ihrem Gericht im Handumdrehen eine Prise geschmackliche Extravaganz!Doch nicht nur in puncto Aroma besticht der grüne Hokkaido – er ist darüber hinaus sehr kalorienarm und steckt voller wichtiger Vitamine und Mineralstoffe, darunter:· Vitamin A (Beta-Carotin)· Vitamin B1, B2, B6· Vitamin C· Vitamin E· Eisen· Kalium· Phosphor· Folsäure· Magnesium.Das macht ihn zur leckeren, idealen Ergänzung für die bewusste gesunde Küche.Hokkaido in Grün selbst anbauen – oder bequem vom Weingut Müller liefern lassenUm seine Form und Größe anzunehmen, braucht der Hokkaido-Kürbis in Grün ebenso wie seine orangefarbenen Verwandten reichlich Wasser sowie einen vollsonnigen Standort. Die perfekte Erntezeit liegt im Herbst, am besten vor dem ersten Frost. Hierbei muss allerdings auch beachtet werden, dass der Kürbis nicht zu früh geerntet wird, weil er sonst schnell verfault. Unser Tipp hierzu: Verfärbt sich der Stiel gelb, ist der Kürbis reif und bereit für den Verzehr.Möchten Sie nicht so lange warten oder sind beispielsweise nicht unbedingt mit einem grünen Daumen für die Anzucht gesegnet, können Sie dennoch ganz mühelos in den Genuss dieses Leckerbissens kommen. Bestellen Sie den grünen Hokkaido einfach online in unserem Shop und lassen Sie ihn sich verzehrfertig nach Hause liefern. Soll es stattdessen lieber eine andere Variante sein, empfehlen wir Ihnen den Blick in unser umfassendes Speisekürbis-Sortiment. Neben dem beliebten Hokkaido in Grün oder Orange erhalten Sie bei uns z. B. auch den Muscade de Provence, ebenfalls ein grüner Speisekürbis, sowie Spaghetti-, Mikrowellen- und Butternut-Kürbisse. Und auch wenn Sie Zierkürbisse suchen, sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Ob Bischofsmützen-Kürbis, Rosaly oder Ufo – hier wird jeder fündig, der sein Zuhause gerne mit herbstlichen Dekokürbissen schmückt!

Regulärer Preis: 1,50 €
Sombra Hokkaido Kürbisse Weinhaus Müller

Sombra Hokkaido Kürbisse

Der Sombra-Speisekürbis ist ein aromatischer Allrounder in der Herbstküche. Mit seiner glatten, graugrünen Schale und dem kräftig orangefarbenen Fruchtfleisch überzeugt er durch seinen nussig-milden Geschmack. Er eignet sich ideal für Suppen, Ofengerichte, Risotto oder zum Backen. Durch seine mittlere Größe lässt er sich leicht verarbeiten und punktet mit einer guten Lagerfähigkeit. Der Sombra ist nicht nur köstlich, sondern auch ein optisches Highlight in jeder Küche oder auf dem Marktstand.

Regulärer Preis: 1,50 €
Mini Muskat der Provence Kürbis grün Weinhaus Müller

Mini Muskat der Provence Kürbis grün

Gewichtsmenge: 10KG Gewichtsmenge Kürbis: 10KG

Grüner Speisekürbis direkt vom Hof: vielfältiger Kürbisklassiker für Ihre KücheHerbstzeit ist Kürbiszeit! Erhältlich in den verschiedensten Varianten, begeistert das Fruchtgemüse als Kompott, Suppe, Beilage oder auch knuspriges Ofengemüse. Die meisten Kürbisse sind aufgrund ihres intensiven Oranges bekannt. Ein grüner Speisekürbis gilt dagegen in vielen deutschen Küchen als Exot. Dabei ist er nur außen grün, das Kürbisfleisch ist dagegen orange. Neben speziellen Hokkaido-Sorten ist auch der sogenannte Muskatkürbis, der Muscade de Provence, grün. Bei uns können Sie ihn ganz einfach online bestellen.Sowohl der Muscade de Provence als auch der grüne Hokkaido sind eine vielfältige Wahl für die Küche. Insbesondere der Muskatkürbis ist ein Favorit. Er bringt es bei 100 Gramm gerade einmal auf 38 Kalorien und erinnert mit seinem Geschmack an eine Mischung aus Muskat und Maronen. Durch die geringe Kernmenge lässt er sich leicht verarbeiten und ist auch in Deutschland einer der mit Abstand beliebtesten Speisekürbisse. Auch wenn er grün ist, steht er dem orangefarbenen Klassiker geschmacklich in nichts nach und hat ein leicht nussiges Aroma.Von Rohkost bis Suppe ist alles möglich: So lässt sich grüner Speisekürbis verarbeitenDer Muscade de Provence steht bei uns als grüner Mini-Speisekürbis zur Verfügung. Die kleinen Kürbisse erreichen ein Gewicht von mindestens drei Kilogramm und haben eine gerippte Form. Sie sind hervorragend lagerbar und können unter günstigen Bedingungen bis zu acht Monate aufbewahrt werden. Ob klassisches Rezept oder köstliche Eigenkreation: Grüner Speisekürbis kann in der Küche sowohl als Rohkost, zum Beispiel im Salat, als auch als Eintopfgrundlage verwendet werden. So lässtsich ein in Rezepten aufgeführter Hokkaido auch durch einen Muscade de Provence ersetzen. Der grüne Speisekürbis ist genauso schmackhaft und aromatisch, doch gerade Suppen werden mit ihm nicht ganz so dick. Profitieren Sie von· einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.· heimischem Anbau in Deutschland.· intensivem Aroma.· ausgezeichneter Lagerfähigkeit.Verlassen Sie sich auf eine hohe Qualität Kaufen Sie den Speisekürbis für Ihre Lieblingsgerichte ganz einfach online. Wir setzen für Sie auf einen schnellen und schonenden Versand, sodass Sie die leckeren Exemplare rasch verarbeiten und genießen können. Grüner Speisekürbis ist bei uns als Saisonware erhältlich. Neben dem Muscade de Provence präsentieren wir Ihnen auch andere erlesene Kürbisse wie den Hokkaido in Grün oder Orange, den Long de Nice und den Speisekürbis Rosaly.

Inhalt: 10 Kilogramm (1,50 € / 1 Kilogramm)

Varianten ab 1,50 €
Regulärer Preis: 15,00 €
Butternut-Kürbis online beim Weinhaus Müller bestellen Weinhaus Müller

Butternut-Kürbis online beim Weinhaus Müller bestellen

Gewichtsmenge Kürbis: 1KG

Bestellen Sie mit dem Butternut einen Kürbis der SpitzenklasseDer Butternut-Kürbis zählt wie der Hokkaido-Kürbis und der Muskat-Kürbis in Deutschland mittlerweile zu den beliebtesten und schmackhaftesten Kürbissen. Obwohl sie alle von einer Unterart der japanischen Riesenkürbisse abstammen, wurde der Butternut zuerst in Südamerika angebaut. In Europa liegt seine Haupterntezeit im Herbst, in etwa von September bis November. Wer zu einer anderen Zeit nicht warten möchte, kann das beliebte Herbstgemüse das ganze Jahr über kaufen – zum Beispiel online hier beim Weingut Müller, das sich ebenso als Kürbisspezialist einen Namen gemacht hat.Ihrem Namen – in der deutschen Übersetzung heißt ja Butternut in etwa Butternuss – macht diese Kürbisart gleich mehrfach alle Ehre. So wird das zarte, orangefarbene Fruchtfleisch Sie mit seinem buttrigen Aroma begeistern. Auch die – wenigen – Kerne der wegen ihrer unverkennbaren Form auch als Birnenkürbis bezeichneten Unterart sind essbar und schmecken tatsächlich angenehm nach Nuss. Das werden Sie mit Freude feststellen, wenn Sie sie roh knabbern oder kurz in der Pfanne anrösten und leicht salzen.Als Speisekürbis hat der Butternut besonders viele wertvolle InhaltsstoffeNeben den unbestreitbaren geschmacklichen Vorzügen besticht der Butternut-Kürbis auch durch eine Reihe wertvoller Inhaltsstoffe, die der Fitness und dem Wohlbefinden förderlich sind. Hier die wichtigsten Beispiele:· Im orangefarbenen Fleisch des Butternut-Kürbis steckt jede Menge Provitamin A, (eine Vorstufe von Vitamin A), das auch als Beta-Carotin bekannt ist und sowohl das gesunde Zellwachstum der Haut fördert als auch die Hornhaut im Auge vor dem Austrocknen schützt, wodurch sich zum Beispiel das Risiko der Nachtblindheit verringert.· Obwohl das buttrig zarte Fruchtfleisch diesem Kürbis sogar seinen Namen gab, hat er mit einem Fettgehalt von nur 0,1 Prozent ansonsten praktisch nichts mit Butter gemeinsam, sondern macht trotz sehr geringer Kalorienzahl dennoch angenehm satt.· Dank eines hohen Kalium-Gehalts von etwa 300 Milligramm auf 100 Gramm soll der Butternut-Kürbis zudem die Funktion von Nieren und Blase anregen und hilft so, den Körper auf natürliche Art zu entwässern.Letztlich enthalten 100 Gramm Fruchtfleisch des Butternut-Kürbis nur etwa 8 Gramm Kohlenhydrate. Dadurch wird er zu einer der beliebtesten Gemüsesorten für Low-Carb-Fans.Butternut-Kürbis online kaufen und auf vielfältige Weise verarbeiten Der Butternut-Kürbis eignet sich wie ein Hokkaido in Orange beziehungsweise Grün oder ein Roter Zentner für die Zubereitung von Suppen, Schmorgerichten oder überbackenen Spezialitäten und kann auch roh geraspelt für Salat verwendet werden. Einen Zentner von unserem Butternut müssen Sie dafür selbstverständlich nicht kaufen – Exemplare dieser Sorte gibt es schon ab etwa 200 Gramm pro Stück. Die blassgelbe Schale lässt sich mit einem Sparschneider leicht entfernen und ist prinzipiell sogar genießbar – sie muss dann jedoch ausgesprochen lange mitgekocht oder -gebacken werden, damit das Endergebnis sich tatsächlich auch so butterweich darbietet, wie der Name dieser Kürbisspezialität verspricht

Regulärer Preis: 1,50 €
Rosaly Kürbis Weinhaus Müller

Rosaly Kürbis

Der 3-5 KG schwere Kürbis  RosalyDer Speisekürbis oder Zierkürbis Rosaly Kürbis ist eine vielseitige und dekorative Sorte, die sowohl als Speisekürbis als auch als Zierkürbis verwendet werden kann. Die auffällige rosafarbene Schale und das leuchtend orangefarbene Fruchtfleisch machen ihn zu einem echten Hingucker in jedem Garten oder auf dem Speiseteller.Der Rosaly Kürbis eignet sich hervorragend für die Zubereitung von herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen. Auch als Beilage zu Fleischgerichten oder als Füllung für Quiches und Pasteten ist er bestens geeignet. Sein süßliches Aroma und die cremige Konsistenz machen ihn zu einer beliebten Zutat in der Herbst- und Winterküche.Als Zierkürbis ist der Rosaly Kürbis eine tolle Ergänzung für jede herbstliche Dekoration. Ob als Tischdeko, auf dem Fensterbrett oder als Teil eines bunten Kürbisarrangements - seine ungewöhnliche Farbe und Form sorgen für einen echten Blickfang.Der Rosaly Kürbis ist einfach in der Zubereitung und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Ob 

Regulärer Preis: 0,80 €
bunter Mikrowellen Kürbis Weinhaus Müller

bunter Mikrowellen Kürbis

Kürbisstück Staffel: 1 Stück

Leicht, gesund und besonders schmackhaft: Ideen mit MikrowellenkürbisVielleicht sind Ihnen Mikrowellenkürbisse schon hin und wieder auf dem Markt oder im Gemüsefachhandel begegnet, aber Sie wussten bisher nichts damit anzufangen. Vielleicht sagt Ihnen der Begriff auch gar nichts und Sie fragen sich, was wohl ein Mikrowellenkürbis sein mag … So oder so, willkommen in der Welt der einfachen, schnellen und vor allem leckeren Kürbisgerichte: Unser Mikrowellenkürbis macht es möglich!Ein Mikrowellenkürbis ist ein kleiner Portionskürbis, der meist orange-weiß bis grün gefärbt ist. Mit seinem Durchschnittgewicht von 200 bis 500 Gramm hat er die perfekte Größe für eine Person und lässt sich vielseitig einsetzen. Sind Ihnen Kürbisgerichte oft zu aufwendig in der Zubereitung? Dann ist dieser Kürbis genau das Richtige für Sie! Die Schale ist im gegarten Zustand essbar und aufgrund der geringen Größe gibt es nur wenige Kerne zu entfernen. Und das Beste: Der kleine Kürbis lässt sich in wenigen Minuten in der Mikrowelle zubereiten! Natürlich können Sie ihn auch im Backofen garen.Das Grundrezept ist denkbar einfach: Kürbis aufschneiden, Kerne herauslösen und das Innere mit Salz, Pfeffer und etwas Zitrone würzen. Nun nach Belieben füllen und vier bis sechs Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle erhitzen. Im Backofen beträgt die Garzeit circa 20 Minuten bei 200 Grad. Probieren Sie den Kürbis auch einmal ungefüllt mit Ihren Lieblingsgewürzen!Mikrowellenkürbis: schnell und lecker für Singles und FamilienKürbis ist ein vitalstoffreiches und kalorienarmes Gemüse, das fester Bestandteil einer gesunden und bewussten Ernährung sein sollte. Durch den süßlichen Geschmack ist es auch bei Kindern beliebt und eignet sich daher hervorragend als Familienessen. Da jeder Mikrowellenkürbis für sich eine eigene Portion ergibt, lassen sich alle Rezepte problemlos auf die Zahl der Esser hochrechnen. Ideal für Familien, Berufstätige und alle mit wenig Zeit, aber großem Appetit auf gutes Essen! Sie sind auf den Geschmack gekommen? Probieren Sie auch unseren Butternut-Kürbis und weitere Kürbissorten!Rezeptvorschlag:Gefüllter KürbisZutaten: 1-2 kleinere Kürbisse, Salz, Knoblauch, Zitronensaft,  Füllung: 300g Hackfleisch, 1 Zwiebel, Petersilie, 20g Fett, 1 Ei, Salz, Pfeffer, 40g geriebener Käse, 20g Paniermehr, 30g Butter  Zubereitung: Von den Kürbissen einen Deckel abschneiden das weiche innere entfernen , innen mit Salz, Knoblauch und Zitronensaft einreiben. Die Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und gut vermischen und in die Kürbishälften füllen. Die Kürbisse mit dem geriebenen Käse und dem Panniermehl bestreuen, mit geschmolzener Butter beträufeln und ca. 20 min bei 200° in den Backofen oder in die Mikrowelle.  Gut schmeckt auch statt reines Hackfleisch halb und halb mit Schafskäse  

Regulärer Preis: 1,00 €
Kürbiskuchen Weinhaus Müller

Jaspee de Vendee Kürbis Süßerkürbis

Gut schmeckender süßer Kürbis ( Melonenkürbis) . Für die Zubereitung von Süßspeisen und Nachtisch gut geeignet. Rezeptvorschlag: Kürbistiramisu Den Kürbis entkernen, schälen und klein schneiden, mit dem Traubensaft 20 Min. leicht Kochen. Mit Pürierstab pürieren und abkühlen lassen. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker und Zimt miteinander verrühren, zum Schluss den pürierten Kürbis unterrühren. Eine flache Auflaufform oder Schüssel den Boden mit Quarkmasse bedecken, dann die getränkten Biskuit, wieder Quarkmasse sein. 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem servieren mit Kakao bestreuen.

Regulärer Preis: 1,50 €

Hokkaido Speisekürbis

Gewichtsmenge Kürbis: 1KG

Der kräftig orange bis rote Kürbis ist leicht gerippt und rund bis hoch rund und wird ca. 1 kg schwer. Das schmackhafte an Kastanien erinnernde Fruchtfleisch ist leuchtend orange, fest und enthält viel Carotin. Sehr viel Geschmack enthält auch die Schale wenn man sie Teilweise mit verarbeitet z.B. in einer Suppe. Rezeptvorschlag Kürbissuppe Kürbis schälen, würfeln und blanchieren. Anschließend Kürbis pürieren. Zwiebel fein hacken und in der Butter anschwitzen. Nun das pürierte Kürbisfleisch hinzufügen und mit Schlagsahne und etwas Gemüse oder Rinderbrühe vermischen danach ca. 5 min kochen lassen. Mit Ingwer, Salz und Pfeffer ábschmecken und warm anrichten. Nun die geschlagene Sahne darunterziehen.

Regulärer Preis: 1,50 €
Long de Nice Weinhaus Müller

Long de Nice

 Unser Speisekürbis oder Zierkürbis Long de Nice ist ein wahrer Hingucker in jedem Garten oder auf dem Marktstand. Mit seiner langen, schlanken Form und der schönen, glatten Oberfläche ist er nicht nur optisch ansprechend, sondern auch vielseitig einsetzbar.Als Speisekürbis eignet er sich perfekt für die Zubereitung von leckeren Gerichten. Sein festes, orangefarbenes Fruchtfleisch ist besonders aromatisch und eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe oder auch als Beilage zu Fleischgerichten. Auch als Zutat für Kürbisschnitzel ist er bestens geeignet und verleiht ihnen eine besondere Note. Durch das kleine Kernhaus und das Durchgehende Fleisch ist er Perfekt zum Anbraten. Doch auch als Zierkürbis macht der Long de Nice eine gute Figur. Seine lange Form und die schöne, glatte Schale machen ihn zu einem dekorativen Element in jedem Herbstarrangement. Ob als Tischdekoration, auf dem Fensterbrett oder als Teil einer herbstlichen Kürbislandschaft im Garten, der Long de Nice sorgt für eine gemütliche Atmosphäre.Die Anwendungsmöglichkeiten für unseren Speisekürbis oder Zierkürbis sind also vielfältig und bieten für jeden Geschmack das richtige. 

Regulärer Preis: 1,50 €
Sweet Dumpling Kürbis Weinhaus Müller

Sweet Dumpling Kürbis

Die kleine 8-10 cm Durchmesser großen Früchte sind rund, gerippt und sind cremefarben mit grünen Streifen.

Regulärer Preis: 0,80 €
Gorgonzola Kürbis Kürbisschnitze Weinhaus Müller

Gorgonzola Kürbis Kürbisschnitze

 Unser Speisekürbis oder Zierkürbis Gorgonzola ist ein vielseitiger und köstlicher Kürbis, der sich perfekt zum Füllen eignet. Mit seinem charakteristischen, blau-grünen Aussehen und seinem milden, nussigen Geschmack ist er nicht nur ein Hingucker auf dem Tisch, sondern auch eine wahre Gaumenfreude.Den Kürbis mit einem Deckel öffnen und die Kerne mit einem Löffel entfernen, was die Zubereitung noch einfacher macht. Wir empfehlen Ihnen diese ca 15 min im Backofen vor garen, Danach können   Sie sie ganz nach Ihren Wünschen füllen, sei es mit einer herzhaften Gorgonzola-Käsefüllung oder einer süßen Variante mit Zimt und Zucker.Unser Kürbis eignet sich nicht nur als leckeres Hauptgericht, sondern auch als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos und sorgen für eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung.Sie können auch einfach in Schnitze geschnitten und in Olivenöl angebraten werden. Probieren Sie unseren Speisekürbis oder Zierkürbis Gorgonzola und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack überzeugen. Perfekt für die Herbst- und Winterzeit, . 

Regulärer Preis: 1,50 €
Pälzer Großer Hokkaido Kürbis Weinhaus Müller

Pälzer Großer Hokkaido Kürbis

Der große Hokkaido wird bis zu 3 Kg schwer und hat ein kräftiges und dickes Fruchfleisch.  Sehr viel Geschmack enthält auch die Schale wenn man sie Teilweise mit verarbeitet z.B. in einer Suppe.RezeptvorschlagKürbissuppeKürbis schälen, würfeln und blanchieren. Anschließend Kürbis pürieren. Zwiebel fein hacken und in der Butter anschwitzen. Nun das pürierte Kürbisfleisch hinzufügen und mit Schlagsahne und etwas Gemüse oder Rinderbrühe vermischen danach ca. 5 min kochen lassen. Mit Ingwer, Salz und Pfeffer ábschmecken und warm anrichten. Nun die geschlagene Sahne darunterziehen.

Regulärer Preis: 1,50 €
Rosaly Kürbis Weinhaus Müller

Rosaly Kürbis

Der 3-5 KG schwere Kürbis ist sehr dekorativ durch seine Rippen und leicht rosa Farbe.

Regulärer Preis: 1,00 €
Mini Muskat de Provence Kürbis Weinhaus Müller

Mini Muskat de Provence Kürbis

Kleiner gerippter Kürbis hat eine grüne Schale die zu orangebraun reift. Das Fleisch ist orange fest und aromatisch.

Regulärer Preis: 1,50 €
Kürbisnachtisch mit Rotem Zentner Kürbis Weinhaus Müller

Roter Zentner: Speisekürbis online kaufen| Weinhaus Müller

Roter Zentner: aromatischer Speisekürbis mit orangem Fruchtfleisch Heute vorwiegend als Speisekürbis bekannt, wurde der Rote Zentner in der Vergangenheit gern aufgrund seiner Größe als Tierfutter verwendet. Seinem Namen Roter Zentner macht er dabei alle Ehre, denn die imposanten Kürbisse erreichen ein Gewicht von bis zu zehn Kilogramm. Die Riesenkürbisse haben eine rote Schale und ein orangefarbenes Fruchtfleisch und können in der heimischen Küche vielfältig verarbeitet werden. Der als Roter Zentner bekannte Curcurbita maxima Kürbis wird aufgrund seines angenehm süßen und leicht nussigen Geschmacks geschätzt. Sein oranges Fruchtfleisch lässt sich in leckere Marmelade, feines Kürbiskompott, aber auch in eine schmackhafte Suppe verwandeln. Aufgrund seines Gewichts ist der flache Kürbis besonders ergiebig. Bei einem Durchmesser von 20 bis 30 Zentimetern bringt er im Durchschnitt fünf bis zehn Kilogramm auf die Waage. In Ausnahmefällen kann er auch einmal bis zu 20 Kilogramm haben. Kürbis richtig lagern: Roter Zentner hält sich bis zu drei Monate Ähnlich wie der Butternut lässt sich auch der Rote Zentner über einige Monate hinweg aufbewahren und kann deswegen auch noch im Winter bedenkenlos verwendet werden. Lagern Sie den Speisekürbis am besten bei einer Temperatur von 15 Grad Celsius. Achten Sie darauf, dass der Raum regelmäßig durchgelüftet wird. So lassen sich Schimmel und Fäulnis sehr gut vorbeugen. Sie können den Roten Zentner dadurch problemlos bis zu drei Monate aufheben. Möchten Sie ihn für den Winter konservieren, sollten Sie ihn vorher weiterverarbeiten und dann als Kompott, Marmelade oder Suppe einwecken. Roter Zentner schmeckt aufgrund seines süßen Fruchtfleischs aber auch als Rohkost. Damit sind der Verwendung in der Küche kaum Grenzen gesetzt: · in Salaten · als Beilage zu gebratenen und gebackenen Speisen · als Kürbispüree · als Süßspeise oder im Kuchen. Gerieben oder vorher als Mus verarbeitet, können Sie den Roten Zentner auch für leckeres Kürbisbrot verwenden oder Ihre Brötchen damit verfeinern. Bestellen Sie den Roten Zentner jetzt günstig in unserem Onlineshop Wenn Sie den Roten Zentner einmal probieren möchten oder bereits Fan des Riesenkürbis sind, sind Sie bei uns goldrichtig. Bestellen Sie den Kürbis jetzt bequem online. Wir garantieren Ihnen eine hervorragende Qualität bei jedem Speisekürbis. Außerdem versprechen wir Ihnen, dass wir auf einen besonders schonenden Versand achten. So setzen wir alles daran, dass unsere Kürbisse, egal ob Butternut oder Roter Zentner nicht beschädigt werden.

Regulärer Preis: 1,20 €
Sweet Dumpling Speisekürbis Weinhaus Müller

Sweet Dumpling Speisekürbis

Die kleine 8-10 cm Durchmesser großen Früchte sind rund, gerippt und sind cremefarben mit grünen Streifen. Das Fruchtfleisch ist gelblich und haben ein süßen nussartigen Geschmack. Sie sind aber nur ca. 2 Monate lagerbar. Er eignet sich gut als Beilage ähnlich wie Western Potatoes. Den Kürbis in Spalten schneiden und in der Pfanne in Olivenöl anbraten. Danach würzen und fertig ist die Beilage. Die Schale kann mit gegessen werden oder nach dem garen einfach abgezogen werden 

Regulärer Preis: 0,50 €
Table Gold Acornkürbis Weinhaus Müller

Table Gold Acornkürbis

Der Table Gold Kürbis zählt zu den Acorn Kürbissen er hat ein nach Mais schmeckendes Fruchtfleisch er eingnet sich gut zur Zubereitung im BackofenDen Kürbis aufschneiden und ihn mit der Schnittstelle nach unten auf ein Backblech legen und so garen lassen. So schmeckt der Kürbis dann süßund caramelisiert er 

Regulärer Preis: 0,80 €
Muskat de Provence Kürbisse Weinhaus Müller

Muskat de Provence Kürbisse

 Unser Speisekürbis oder Zierkürbis Muskat de Provence Kürbis ist eine vielseitige und köstliche Ergänzung für Ihre Küche. Dieser kleine Kürbis ist sowohl als Speisekürbis als auch als Zierkürbis geeignet und bietet somit eine doppelte Verwendungsmöglichkeit.Der Mini Muskat de Provence Kürbis zeichnet sich durch sein charakteristisches, muskatähnliches Aroma aus, das ihm seinen Namen verleiht. Er stammt aus der Provence in Frankreich und ist bekannt für seine intensive orange Farbe und seine ungewöhnliche Form. Als Zierkürbis ist der Mini Muskat de Provence Kürbis ein echter Hingucker in Ihrer Herbstdekoration.Dieser Kürbis eignet sich hervorragend für die Zubereitung von herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Aufläufen oder als Beilage zu Fleischgerichten. Auch als Füllung für Pasta oder als Zutat in Salaten ist er eine leckere und gesunde Wahl. Seine kleine Größe macht ihn perfekt für Tischdekorationen oder als Teil eines herbstlichen Arrangements.Die Anwendungsmöglichkeiten für diesen Kürbis sind vielfältig. Er eignet sich perfekt für herzhafte Gerichte wie Suppen, Eintöpfe oder Aufläufe. Auch als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten ist er eine leckere Alternative. Darüber hinaus kann er auch zu süßen Speisen wie Kürbiskuchen oder -muffins verarbeitet werden. Die Zubereitung des Mini Muskat de Provence Kürbis ist denkbar einfach. Er kann sowohl gekocht, gebraten, gegrillt oder im Ofen gebacken werden. Sein zartes, orangefarbenes Fruchtfleisch hat einen leicht nussigen Geschmack und ist besonders aromatisch. Die Schale des Kürbisses ist dünn und kann mitgegessen werden, was die Zubereitung noch einfacher macht 

Regulärer Preis: 1,50 €

Große Auswahl an Speisekürbissen aus der Pfalz

Beim Weinhaus Müller in Bornheim erwartet Sie eine besonders große Auswahl an regionalen Speisekürbissen direkt aus der Pfalz. Neben beliebten Klassikern wie Hokkaido und Butternut bauen wir auch viele seltene und besondere Kürbissorten an, die im Supermarkt oft nicht erhältlich sind. Unsere Kürbisse überzeugen durch intensiven Geschmack, hochwertige Qualität und ihre vielseitige Verwendung in der herbstlichen Küche.

Ob cremige Kürbissuppe, Ofengerichte, Kürbispüree, Grillgerichte, Aufläufe oder kreative Herbstrezepte – jede Kürbissorte besitzt ihre eigenen besonderen Eigenschaften und Geschmacksnuancen. Viele unserer Speisekürbisse eignen sich zudem hervorragend als herbstliche Dekoration und können nach der Dekoration problemlos verarbeitet werden.

Besonders beliebt ist der klassische Hokkaido Kürbis mit seinem süßlich-nussigen Aroma. Durch seine essbare Schale eignet er sich perfekt für die schnelle Küche und ist ideal für Suppen, Ofenkürbis oder Pfannengerichte. Auch unser grüner Hokkaido begeistert mit einem kräftigeren Geschmack und einer besonders aromatischen Note.

Der Butternut Kürbis überzeugt mit seinem milden, cremigen Fruchtfleisch und eignet sich hervorragend für feine Suppen, Pürees oder herbstliche Ofengerichte. Seine leicht süßliche Note macht ihn zu einem der beliebtesten Speisekürbisse überhaupt.

Eine besondere Spezialität ist unser Mini Muskat Kürbis. Diese aromatische Sorte besitzt ein intensives Kürbisaroma und eignet sich hervorragend für Suppen, herzhafte Gerichte und kreative Herbstrezepte. Durch seine kompakte Größe ist er zudem besonders praktisch in der Küche.

Mit dem Sombra Kürbis bieten wir eine außergewöhnliche Kürbissorte mit besonderem Geschmack und attraktiver Optik an. Sein aromatisches Fruchtfleisch eignet sich perfekt für Ofengerichte, Kürbispfannen oder herbstliche Gourmetküche.

Sehr beliebt ist auch unser Sweet Dumpling Kürbis. Diese kleine und dekorative Sorte besitzt ein angenehm süßes Fruchtfleisch und eignet sich perfekt zum Füllen, Backen oder Grillen. Viele Kunden nutzen ihn zuerst als Dekoration und später für leckere Herbstgerichte.

Für Liebhaber süßer Kürbissorten führen wir außerdem verschiedene süße Speisekürbisse, die sich ideal für feine Kürbisgerichte, Pürees oder sogar herbstliche Desserts eignen. Ihr mild-süßes Aroma macht sie besonders vielseitig verwendbar.

Eine besondere Alternative zu Pasta sind unsere Spaghetti Kürbisse. Beim Garen zerfällt das Fruchtfleisch in feine spaghettiähnliche Fasern und eignet sich ideal für leichte und moderne Herbstgerichte.

Auch außergewöhnliche Sorten wie der Gorgonzola Kürbis oder der Long de Nice Kürbis gehören zu unserem Sortiment. Diese seltenen Speisekürbisse überzeugen durch intensives Aroma, besondere Konsistenz und ihre außergewöhnliche Optik.

Für alle, die neue Kürbissorten entdecken möchten, bieten wir außerdem ein Speisekürbis-Probepaket mit verschiedenen saisonalen Kürbissorten an. Das Paket enthält eine abwechslungsreiche Auswahl unserer beliebtesten und außergewöhnlichsten Speisekürbisse – ideal zum Probieren, Verschenken oder für kreative Herbstgerichte. Passend dazu erhalten Sie leckere Kürbisrezepte und Inspirationen zur Zubereitung der einzelnen Sorten.

Unsere Speisekürbisse aus der Pfalz stehen für Regionalität, Frische und nachhaltigen Anbau. Durch kurze Transportwege und die sorgfältige Ernte erhalten Sie hochwertige Kürbisse direkt vom Erzeuger. Egal ob klassische Herbstküche oder kreative Kürbisrezepte – beim Weinhaus Müller finden Sie die passende Kürbissorte für jeden Geschmack.

Entdecken Sie jetzt die große Vielfalt unserer regionalen Speisekürbisse und genießen Sie herbstlichen Genuss mit außergewöhnlichen Kürbissorten aus Bornheim in der Pfalz.

Häufige Fragen zu Speisekürbissen

Welche Speisekürbisse bietet das Weinhaus Müller an?
Beim Weinhaus Müller in Bornheim finden Sie eine große Auswahl an regionalen Speisekürbissen. Neben beliebten Klassikern wie Hokkaido und Butternut bieten wir auch besondere Kürbissorten wie grünen Hokkaido, Sweet Dumpling, Gorgonzola Kürbis, Spaghetti Kürbis, Long de Nice und viele weitere außergewöhnliche Sorten an.
Was macht besondere Kürbissorten so beliebt?
Spezielle Kürbissorten überzeugen durch ihre außergewöhnlichen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen. Viele Sorten bieten ein intensives Aroma oder besondere Eigenschaften beim Kochen und sind im normalen Supermarkt oft nicht erhältlich.
Was ist das Besondere am grünen Hokkaido?
Der grüne Hokkaido besitzt ein besonders aromatisches und leicht nussiges Fruchtfleisch. Er eignet sich hervorragend für Suppen, Ofengerichte und herbstliche Pfannengerichte und kann wie der klassische Hokkaido meist mit Schale verarbeitet werden.
Wie schmeckt Sweet Dumpling Kürbis?
Sweet Dumpling Kürbisse sind klein, dekorativ und besitzen ein süßes, aromatisches Fruchtfleisch. Sie eignen sich perfekt zum Füllen, Backen oder für kreative Herbstgerichte.
Was ist ein Gorgonzola Kürbis?
Der Gorgonzola Kürbis ist eine außergewöhnliche Kürbissorte mit besonderem Aroma und markanter Optik. Sein geschmackvolles Fruchtfleisch eignet sich ideal für herzhafte Herbstgerichte, Kürbissuppen und Ofengerichte.
Was ist das Besondere an Spaghetti Kürbissen?
Spaghetti Kürbisse bilden beim Garen feine, spaghettiähnliche Fasern. Dadurch sind sie eine beliebte und leichte Alternative zu klassischer Pasta und perfekt für moderne Herbstgerichte.
Sind alle Kürbisse essbar?
Unsere Speisekürbisse sind selbstverständlich essbar und speziell für die Küche geeignet. Viele Sorten eignen sich gleichzeitig auch als dekorative Herbstkürbisse und können zunächst zur Dekoration und später zum Kochen verwendet werden.
Wie lagert man Speisekürbisse richtig?
Speisekürbisse sollten kühl, trocken und frostfrei gelagert werden. So bleiben viele Sorten über mehrere Wochen frisch und aromatisch.
Warum regionale Kürbisse aus der Pfalz kaufen?
Regionale Kürbisse aus der Pfalz stehen für kurze Transportwege, Frische und natürlichen Geschmack. Beim Weinhaus Müller erhalten Sie hochwertige Kürbisse direkt aus regionalem Anbau in Bornheim.
Warum gibt es viele Kürbissorten nicht im Supermarkt?
Viele besondere Kürbissorten werden nur in kleineren Mengen angebaut und sind deshalb selten im klassischen Supermarkt erhältlich. Beim Weinhaus Müller entdecken Sie außergewöhnliche Speisekürbisse mit besonderen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen.