Hokkaido Speisekürbis

1,50 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

Nicht mehr verfügbar

Gewichtsmenge
Produktnummer: 287-0
Artikel ID: 287
Varianten ID: 1520
Produktinformationen "Hokkaido Speisekürbis"

Der kräftig orange bis rote Kürbis ist leicht gerippt und rund bis hoch rund und wird ca. 1 kg schwer. Das schmackhafte an Kastanien
erinnernde Fruchtfleisch ist leuchtend orange, fest und enthält viel Carotin. Sehr viel Geschmack enthält auch die Schale wenn man sie Teilweise mit
verarbeitet z.B. in einer Suppe.

Rezeptvorschlag

Kürbissuppe

Kürbis schälen, würfeln und blanchieren. Anschließend Kürbis pürieren. Zwiebel fein hacken und in der Butter anschwitzen. Nun das pürierte Kürbisfleisch hinzufügen und mit Schlagsahne und etwas Gemüse oder Rinderbrühe vermischen danach ca. 5 min kochen lassen. Mit Ingwer, Salz und Pfeffer ábschmecken und warm anrichten. Nun die geschlagene Sahne darunterziehen.

Balaststoffe: 2.3
Deko oder Speisekürbis: Speisekürbis, Zierkürbis
Eiweiß Nährwerttabelle: 1.7
Form: glatt, rund
Kochtyp: Backen, Dessert, Füllen, Gemüse, Salat, Suppe, anbraten
Kürbisfarbe: Rot
Schnitz oder Deko: Dekorkürbis

Der kräftig orange bis rote Kürbis ist leicht gerippt und rund bis hoch rund und wird ca. 1 kg schwer. Das schmackhafte an Kastanien
erinnernde Fruchtfleisch ist leuchtend orange, fest und enthält viel Carotin. Sehr viel Geschmack enthält auch die Schale wenn man sie Teilweise mit
verarbeitet z.B. in einer Suppe.

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Nährwertangabenpro 100gr
Brennwert262 kJ (63 kcal.)
Kohlenhydrate12 g
davon Zucker7 g
Enthält geringfügige Mengen von

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Speisekürbis oder Zierkürbis Mini Muskat de Provence Kürbis
Kleiner gerippter Kürbis hat eine grüne Schale die zu orangebraun reift. Das Fleisch ist orange fest und aromatisch.

1,50 €*
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Speisekürbis oder Zierkürbis bunter Mikrowellen Kürbis
Leicht, gesund und besonders schmackhaft: Ideen mit MikrowellenkürbisVielleicht sind Ihnen Mikrowellenkürbisse schon hin und wieder auf dem Markt oder im Gemüsefachhandel begegnet, aber Sie wussten bisher nichts damit anzufangen. Vielleicht sagt Ihnen der Begriff auch gar nichts und Sie fragen sich, was wohl ein Mikrowellenkürbis sein mag … So oder so, willkommen in der Welt der einfachen, schnellen und vor allem leckeren Kürbisgerichte: Unser Mikrowellenkürbis macht es möglich!Ein Mikrowellenkürbis ist ein kleiner Portionskürbis, der meist orange-weiß bis grün gefärbt ist. Mit seinem Durchschnittgewicht von 200 bis 500 Gramm hat er die perfekte Größe für eine Person und lässt sich vielseitig einsetzen. Sind Ihnen Kürbisgerichte oft zu aufwendig in der Zubereitung? Dann ist dieser Kürbis genau das Richtige für Sie! Die Schale ist im gegarten Zustand essbar und aufgrund der geringen Größe gibt es nur wenige Kerne zu entfernen. Und das Beste: Der kleine Kürbis lässt sich in wenigen Minuten in der Mikrowelle zubereiten! Natürlich können Sie ihn auch im Backofen garen.Das Grundrezept ist denkbar einfach: Kürbis aufschneiden, Kerne herauslösen und das Innere mit Salz, Pfeffer und etwas Zitrone würzen. Nun nach Belieben füllen und vier bis sechs Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle erhitzen. Im Backofen beträgt die Garzeit circa 20 Minuten bei 200 Grad. Probieren Sie den Kürbis auch einmal ungefüllt mit Ihren Lieblingsgewürzen!Mikrowellenkürbis: schnell und lecker für Singles und FamilienKürbis ist ein vitalstoffreiches und kalorienarmes Gemüse, das fester Bestandteil einer gesunden und bewussten Ernährung sein sollte. Durch den süßlichen Geschmack ist es auch bei Kindern beliebt und eignet sich daher hervorragend als Familienessen. Da jeder Mikrowellenkürbis für sich eine eigene Portion ergibt, lassen sich alle Rezepte problemlos auf die Zahl der Esser hochrechnen. Ideal für Familien, Berufstätige und alle mit wenig Zeit, aber großem Appetit auf gutes Essen! Sie sind auf den Geschmack gekommen? Probieren Sie auch unseren Butternut-Kürbis und weitere Kürbissorten!Rezeptvorschlag:Gefüllter KürbisZutaten: 1-2 kleinere Kürbisse, Salz, Knoblauch, Zitronensaft,  Füllung: 300g Hackfleisch, 1 Zwiebel, Petersilie, 20g Fett, 1 Ei, Salz, Pfeffer, 40g geriebener Käse, 20g Paniermehr, 30g Butter  Zubereitung: Von den Kürbissen einen Deckel abschneiden das weiche innere entfernen , innen mit Salz, Knoblauch und Zitronensaft einreiben. Die Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und gut vermischen und in die Kürbishälften füllen. Die Kürbisse mit dem geriebenen Käse und dem Panniermehl bestreuen, mit geschmolzener Butter beträufeln und ca. 20 min bei 200° in den Backofen oder in die Mikrowelle.  Gut schmeckt auch statt reines Hackfleisch halb und halb mit Schafskäse  

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Halloween Kürbis rund
Schnitzkürbis Gruseliger Halloween-Kürbis: 6-8 kg
Ein Halloween-Kürbis mit einem Gewicht zwischen 6 und 8 kg bietet eine großartige Leinwand für kreative Schnitzereien und Dekorationen. Schnitzereien: Ein Kürbis dieser Größe bietet genug Platz für detaillierte Schnitzereien. Du kannst klassische gruselige Gesichter, lustige Motive oder sogar komplizierte Designs wie Figuren oder Landschaften erstellen. Die glatte, feste Haut des Kürbisses ermöglicht präzise Schnitte und scharfe Details.Beleuchtung: Sobald der Kürbis geschnitzt ist, kannst du ihn mit einer Kerze oder einer batteriebetriebenen LED-Lichtquelle beleuchten. Das weiche, orangefarbene Licht verleiht jedem Raum oder Garten eine atmosphärische Stimmung und bringt dein Schnitzwerk zum Leben.Kreatives Dekor: Neben dem Schnitzen kannst du den Kürbis auch auf andere Weise dekorieren. Male ihn an, klebe Aufkleber darauf oder verziere ihn mit Glitzer, um einen einzigartigen Look zu erzielen. Du kannst auch Accessoires wie Hüte, Brillen oder falsche Spinnweben hinzufügen, um das Dekor zu ergänzen.Ein Halloween-Kürbis in dieser Größe bietet endlose Möglichkeiten für kreative Aktivitäten und Dekorationen, die das Gruselfest zu einem unvergesslichen Erlebnis machen!

7,00 €*
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 Unser Speisekürbis oder Zierkürbis Long de Nice ist ein wahrer Hingucker in jedem Garten oder auf dem Marktstand. Mit seiner langen, schlanken Form und der schönen, glatten Oberfläche ist er nicht nur optisch ansprechend, sondern auch vielseitig einsetzbar.Als Speisekürbis eignet er sich perfekt für die Zubereitung von leckeren Gerichten. Sein festes, orangefarbenes Fruchtfleisch ist besonders aromatisch und eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe oder auch als Beilage zu Fleischgerichten. Auch als Zutat für Kürbisschnitzel ist er bestens geeignet und verleiht ihnen eine besondere Note. Durch das kleine Kernhaus und das Durchgehende Fleisch ist er Perfekt zum Anbraten. Doch auch als Zierkürbis macht der Long de Nice eine gute Figur. Seine lange Form und die schöne, glatte Schale machen ihn zu einem dekorativen Element in jedem Herbstarrangement. Ob als Tischdekoration, auf dem Fensterbrett oder als Teil einer herbstlichen Kürbislandschaft im Garten, der Long de Nice sorgt für eine gemütliche Atmosphäre.Die Anwendungsmöglichkeiten für unseren Speisekürbis oder Zierkürbis sind also vielfältig und bieten für jeden Geschmack das richtige. 

1,50 €*
stripetti Spaghetti Kürbis
Speisekürbis oder Zierkürbis Spaghetti Kürbis Strippetti
Der Speisekürbis oder Zierkürbis Spaghetti Kürbis Strippetti ist eine vielseitige und köstliche Ergänzung für jede Küche. Mit seinem ungewöhnlichen Aussehen und seinem milden Geschmack ist er nicht nur ein Hingucker auf dem Teller, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen.Die Anwendungsmöglichkeiten dieses Kürbisses sind nahezu unbegrenzt. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, als Hauptzutat in vegetarischen Gerichten oder als Basis für Suppen und Eintöpfe. Auch als gesunde Alternative zu Nudeln ist der Spaghetti Kürbis Strippetti bestens geeignet.Für die Zubereitung gibt es zahlreiche Rezepte, die die Vielseitigkeit dieses Kürbisses unterstreichen. Ob als Spaghetti mit Tomatensoße, als Auflauf mit Gemüse oder als Salat mit Feta und Oliven - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch als süße Variante in Form von Kürbiskuchen oder -muffins ist der Strippetti Kürbis ein echter Geheimtipp.Die ausführliche Zubereitung dieses Kürbisses ist denkbar einfach. Nach dem Entfernen der Kerne und desRezeptvorschlag:Überbackener Spaghetti - KürbisZutaten: 2 Spaghetti- Kürbisse (ca. 1,2 kg), Salz, Fett für die Form, 100g Mascarpone mit Gorgonzola, 50g geriebener Parmesan, Pfeffer aus der MühleZubereitung:1. Spaghetti- Kürbis im Ganzen in reichlich siedendem Salzwasser in ca. 1 Stunde knapp weich garen. Dann längs halbieren und Kerne entfernen. Fruchtfleisch mit einer Gabel (in der Längsrichtung) lockern und herauslösen.2. Die Kürbisschalen in eine gefettete, feuerfeste Form geben. Oder auf ein beschichtetes Backblech setzen. Die Gemüsespaghetti locker in die Schale füllen.3. Mascarpone mit geriebenem Parmesan vermischen und pfeffern. Stückchenweise auf dem Gemüse verteilen. Sofort im oberen Teil, des auf 240 Grad vorgeheizten Backofens überbacken. 

1,50 €*

Hokkaidorezepte

Kürbisschnitze
Kürbisschnitze
Kürbisschnitze aus Sweet DumplingZutaten:1-2 Sweet Dumpling Kürbisse2-3 Esslöffel OlivenölSalz nach GeschmackPfeffer nach Geschmack(Optional) Gewürze wie Paprika, Knoblauchpulver oder RosmarinZubereitung:Vorbereitung des Kürbisses:Den Ofen auf 200°C vorheizen.Die Sweet Dumpling Kürbisse gründlich waschen und trocknen.Die Kürbisse halbieren und die Samen mit einem Löffel entfernen.Die Kürbishälften in 1-2 cm dicke Schnitze schneiden.Die Schale kann nach dem garen abgezogen oder mitgegessen werdenWürzen:Die Kürbisschnitze in eine große Schüssel geben.Olivenöl darüber gießen und mit Salz, Pfeffer und optional weiteren Gewürzen nach Wahl bestreuen.Alles gut vermischen, sodass jede Kürbisschnitze gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt ist.Backen oder Braten:Für das Backen im Ofen:Die gewürzten Kürbisschnitze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, sodass sie nicht übereinander liegen.Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Kürbisschnitze goldbraun und weich sind.Für das Braten in der Pfanne:Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und die gewürzten Kürbisschnitze hinzufügen.Die Kürbisschnitze etwa 10-15 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und weich sind.Servieren:Die fertigen Kürbisschnitze warm servieren. Sie können als Beilage zu Fleischgerichten oder als Teil eines vegetarischen Mahls dienen.Tipps:Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Kürbisschnitze vor dem Backen oder Braten mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin bestreuen.Sweet Dumpling Kürbisse sind wegen ihres süßlichen, nussigen Geschmacks besonders lecker und benötigen nicht viele zusätzliche Gewürze.Genießen Sie Ihre Kürbisschnitze aus Sweet Dumpling als köstliche und gesunde Ergänzung zu Ihrem Herbstmenü!

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Kürbissuppe
Kürbissuppe
Zutaten: 500 g Kürbis Zwiebel Butter 250 ml Gemüse oder Rinderbrühe Salz, Pfeffer, Ingwer 1/8 l Sahne  geröstete Weißbrotwürfel Zubereitung: Kürbis schälen, würfeln und blanchieren. Anschließend Kürbis pürieren. Zwiebel fein hacken und in der Butter anschwitzen. Nun das pürierte Kürbisfleisch hinzufügen und mit Schlagsahne und etwas Gemüse oder Rinderbrühe verdünnen und  ca. 5 min kochen lassen. Mit Ingwer, Salz und Pfeffer abschmecken und warm anrichten. Nun die geschlagene Sahne darunterziehen und die gerösteten Weißbrotwürfel darüber streuen.

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Kürbissuppe digital
Kürbissuppe digital
Cremige Kürbissuppe mit gerösteten WeißbrotwürfelnZutaten:500 g Kürbis1 mittelgroße Zwiebel1 Esslöffel Butter250 ml Gemüsebrühe oder Rinderbrühe1/8 l SahneSalz und frisch gemahlener PfefferFrischer Ingwer nach GeschmackGeröstete Weißbrotwürfel zum GarnierenZubereitung:Vorbereiten des Kürbisses:Den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden.Die Kürbiswürfel in einem Topf mit kochendem Wasser für etwa 3-4 Minuten blanchieren, um sie leicht vorzugaren. Anschließend abgießen und abkühlen lassen.Zwiebeln und Kürbispüree:Die Zwiebel fein hacken.In einem großen Topf die Butter erhitzen und die gehackten Zwiebeln darin glasig anschwitzen.Die vorgegarten Kürbiswürfel hinzufügen und mit einem Stabmixer zu einem glatten Püree verarbeiten.Kochen der Suppe:Die Gemüse- oder Rinderbrühe zum Kürbispüree geben und alles zum Kochen bringen.Die Suppe bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.Verfeinern und Würzen:Frischen Ingwer reiben und nach Geschmack zur Suppe hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Die Sahne leicht schlagen und vorsichtig unter die heiße Suppe ziehen, um ihr eine cremige Konsistenz zu verleihen.Servieren:Die Suppe in vorgewärmte Teller oder Schalen füllen.Mit den gerösteten Weißbrotwürfeln bestreuen und sofort servieren.Tipps:Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie ein paar Tropfen Kürbiskernöl über die fertige Suppe träufeln.Um die Suppe vegetarisch zu halten, verwenden Sie Gemüsebrühe statt Rinderbrühe.Experimentieren Sie mit verschiedenen Kürbissorten wie Hokkaido, Long de Nice oder Butternut, die für ihre natürliche Süße und cremige Textur bekannt sind.Genießen Sie diese herrlich cremige Kürbissuppe, die durch die knusprigen Weißbrotwürfel eine angenehme Textur erhält und perfekt für kühle Herbsttage geeignet ist!

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