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Produktinformationen "Speisekürbis oder Zierkürbis Pälzer Großer Hokkaido Kürbis"

Der große Hokkaido wird bis zu 3 Kg schwer und hat ein kräftiges und dickes Fruchfleisch.  Sehr viel Geschmack enthält auch die Schale wenn man sie Teilweise mit 
verarbeitet z.B. in einer Suppe.

Rezeptvorschlag

Kürbissuppe

Kürbis schälen, würfeln und blanchieren. Anschließend Kürbis pürieren. Zwiebel fein hacken und in der Butter anschwitzen. Nun das pürierte Kürbisfleisch hinzufügen und mit Schlagsahne und etwas Gemüse oder Rinderbrühe vermischen danach ca. 5 min kochen lassen. Mit Ingwer, Salz und Pfeffer ábschmecken und warm anrichten. Nun die geschlagene Sahne darunterziehen.

Balaststoffe: 2.3
Deko oder Speisekürbis: Speisekürbis, Zierkürbis
Eiweiß Nährwerttabelle: 1.7
Form: rund
Kochtyp: Backen, Füllen, Gemüse, Suppe, anbraten
Kürbisfarbe: Rot
Schnitz oder Deko: Dekorkürbis

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Nährwertangabenpro 100gr
Brennwert262 kJ (63 kcal.)
Kohlenhydrate12 g
davon Zucker7 g
Enthält geringfügige Mengen von

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0,80 €*
stripetti Spaghetti Kürbis
Speisekürbis oder Zierkürbis Spaghetti Kürbis Strippetti
Der Speisekürbis oder Zierkürbis Spaghetti Kürbis Strippetti ist eine vielseitige und köstliche Ergänzung für jede Küche. Mit seinem ungewöhnlichen Aussehen und seinem milden Geschmack ist er nicht nur ein Hingucker auf dem Teller, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen.Die Anwendungsmöglichkeiten dieses Kürbisses sind nahezu unbegrenzt. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, als Hauptzutat in vegetarischen Gerichten oder als Basis für Suppen und Eintöpfe. Auch als gesunde Alternative zu Nudeln ist der Spaghetti Kürbis Strippetti bestens geeignet.Für die Zubereitung gibt es zahlreiche Rezepte, die die Vielseitigkeit dieses Kürbisses unterstreichen. Ob als Spaghetti mit Tomatensoße, als Auflauf mit Gemüse oder als Salat mit Feta und Oliven - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch als süße Variante in Form von Kürbiskuchen oder -muffins ist der Strippetti Kürbis ein echter Geheimtipp.Die ausführliche Zubereitung dieses Kürbisses ist denkbar einfach. Nach dem Entfernen der Kerne und desRezeptvorschlag:Überbackener Spaghetti - KürbisZutaten: 2 Spaghetti- Kürbisse (ca. 1,2 kg), Salz, Fett für die Form, 100g Mascarpone mit Gorgonzola, 50g geriebener Parmesan, Pfeffer aus der MühleZubereitung:1. Spaghetti- Kürbis im Ganzen in reichlich siedendem Salzwasser in ca. 1 Stunde knapp weich garen. Dann längs halbieren und Kerne entfernen. Fruchtfleisch mit einer Gabel (in der Längsrichtung) lockern und herauslösen.2. Die Kürbisschalen in eine gefettete, feuerfeste Form geben. Oder auf ein beschichtetes Backblech setzen. Die Gemüsespaghetti locker in die Schale füllen.3. Mascarpone mit geriebenem Parmesan vermischen und pfeffern. Stückchenweise auf dem Gemüse verteilen. Sofort im oberen Teil, des auf 240 Grad vorgeheizten Backofens überbacken. 

1,50 €*
Roter Zentner
Speisekürbis oder Zierkürbis Roter Zentner: Speisekürbis online kaufen| Weinhaus Müller
Roter Zentner: aromatischer Speisekürbis mit orangem Fruchtfleisch Heute vorwiegend als Speisekürbis bekannt, wurde der Rote Zentner in der Vergangenheit gern aufgrund seiner Größe als Tierfutter verwendet. Seinem Namen Roter Zentner macht er dabei alle Ehre, denn die imposanten Kürbisse erreichen ein Gewicht von bis zu zehn Kilogramm. Die Riesenkürbisse haben eine rote Schale und ein orangefarbenes Fruchtfleisch und können in der heimischen Küche vielfältig verarbeitet werden. Der als Roter Zentner bekannte Curcurbita maxima Kürbis wird aufgrund seines angenehm süßen und leicht nussigen Geschmacks geschätzt. Sein oranges Fruchtfleisch lässt sich in leckere Marmelade, feines Kürbiskompott, aber auch in eine schmackhafte Suppe verwandeln. Aufgrund seines Gewichts ist der flache Kürbis besonders ergiebig. Bei einem Durchmesser von 20 bis 30 Zentimetern bringt er im Durchschnitt fünf bis zehn Kilogramm auf die Waage. In Ausnahmefällen kann er auch einmal bis zu 20 Kilogramm haben. Kürbis richtig lagern: Roter Zentner hält sich bis zu drei Monate Ähnlich wie der Butternut lässt sich auch der Rote Zentner über einige Monate hinweg aufbewahren und kann deswegen auch noch im Winter bedenkenlos verwendet werden. Lagern Sie den Speisekürbis am besten bei einer Temperatur von 15 Grad Celsius. Achten Sie darauf, dass der Raum regelmäßig durchgelüftet wird. So lassen sich Schimmel und Fäulnis sehr gut vorbeugen. Sie können den Roten Zentner dadurch problemlos bis zu drei Monate aufheben. Möchten Sie ihn für den Winter konservieren, sollten Sie ihn vorher weiterverarbeiten und dann als Kompott, Marmelade oder Suppe einwecken. Roter Zentner schmeckt aufgrund seines süßen Fruchtfleischs aber auch als Rohkost. Damit sind der Verwendung in der Küche kaum Grenzen gesetzt: · in Salaten · als Beilage zu gebratenen und gebackenen Speisen · als Kürbispüree · als Süßspeise oder im Kuchen. Gerieben oder vorher als Mus verarbeitet, können Sie den Roten Zentner auch für leckeres Kürbisbrot verwenden oder Ihre Brötchen damit verfeinern. Bestellen Sie den Roten Zentner jetzt günstig in unserem Onlineshop Wenn Sie den Roten Zentner einmal probieren möchten oder bereits Fan des Riesenkürbis sind, sind Sie bei uns goldrichtig. Bestellen Sie den Kürbis jetzt bequem online. Wir garantieren Ihnen eine hervorragende Qualität bei jedem Speisekürbis. Außerdem versprechen wir Ihnen, dass wir auf einen besonders schonenden Versand achten. So setzen wir alles daran, dass unsere Kürbisse, egal ob Butternut oder Roter Zentner nicht beschädigt werden.

1,20 €*
Halloween Kürbis rund
Schnitzkürbis Gruseliger Halloween-Kürbis: 6-8 kg
Ein Halloween-Kürbis mit einem Gewicht zwischen 6 und 8 kg bietet eine großartige Leinwand für kreative Schnitzereien und Dekorationen. Schnitzereien: Ein Kürbis dieser Größe bietet genug Platz für detaillierte Schnitzereien. Du kannst klassische gruselige Gesichter, lustige Motive oder sogar komplizierte Designs wie Figuren oder Landschaften erstellen. Die glatte, feste Haut des Kürbisses ermöglicht präzise Schnitte und scharfe Details.Beleuchtung: Sobald der Kürbis geschnitzt ist, kannst du ihn mit einer Kerze oder einer batteriebetriebenen LED-Lichtquelle beleuchten. Das weiche, orangefarbene Licht verleiht jedem Raum oder Garten eine atmosphärische Stimmung und bringt dein Schnitzwerk zum Leben.Kreatives Dekor: Neben dem Schnitzen kannst du den Kürbis auch auf andere Weise dekorieren. Male ihn an, klebe Aufkleber darauf oder verziere ihn mit Glitzer, um einen einzigartigen Look zu erzielen. Du kannst auch Accessoires wie Hüte, Brillen oder falsche Spinnweben hinzufügen, um das Dekor zu ergänzen.Ein Halloween-Kürbis in dieser Größe bietet endlose Möglichkeiten für kreative Aktivitäten und Dekorationen, die das Gruselfest zu einem unvergesslichen Erlebnis machen!

7,00 €*
Rosaly Zier und Speisekürbis
Speisekürbis oder Zierkürbis Rosaly Kürbis
Der 3-5 KG schwere Kürbis  RosalyDer Speisekürbis oder Zierkürbis Rosaly Kürbis ist eine vielseitige und dekorative Sorte, die sowohl als Speisekürbis als auch als Zierkürbis verwendet werden kann. Die auffällige rosafarbene Schale und das leuchtend orangefarbene Fruchtfleisch machen ihn zu einem echten Hingucker in jedem Garten oder auf dem Speiseteller.Der Rosaly Kürbis eignet sich hervorragend für die Zubereitung von herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen. Auch als Beilage zu Fleischgerichten oder als Füllung für Quiches und Pasteten ist er bestens geeignet. Sein süßliches Aroma und die cremige Konsistenz machen ihn zu einer beliebten Zutat in der Herbst- und Winterküche.Als Zierkürbis ist der Rosaly Kürbis eine tolle Ergänzung für jede herbstliche Dekoration. Ob als Tischdeko, auf dem Fensterbrett oder als Teil eines bunten Kürbisarrangements - seine ungewöhnliche Farbe und Form sorgen für einen echten Blickfang.Der Rosaly Kürbis ist einfach in der Zubereitung und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Ob 

0,80 €*
Mini Muskat de Provance
Speisekürbis oder Zierkürbis Mini Muskat de Provence Kürbis
Kleiner gerippter Kürbis hat eine grüne Schale die zu orangebraun reift. Das Fleisch ist orange fest und aromatisch.

1,50 €*
Small wonder Spaghetti Kürbis
Speisekürbis oder Zierkürbis Spaghetti Kürbis Small Wonder
Der Speisekürbis oder Zierkürbis Spaghetti Kürbis Small Wonder ist eine vielseitige und köstliche Ergänzung für jede Küche. Mit seinem charakteristischen länglichen und dünnen Fruchtfleisch, das an Spaghetti erinnert, ist dieser Kürbis nicht nur ein Hingucker auf dem Teller, sondern auch ein wahrer Genuss.Dieser Kürbis eignet sich perfekt für die Zubereitung von leckeren und gesunden Gerichten. Ob als Hauptzutat in einer herzhaften Spaghetti-Kürbis-Pasta, als Beilage zu Fleischgerichten oder als Basis für eine cremige Suppe - die Möglichkeiten sind endlos. Auch als vegetarische oder vegane Alternative zu Nudeln ist der Spaghetti Kürbis Small Wonder bestens geeignet.Die Anwendung des Kürbisses ist denkbar einfach. Nach dem Waschen und Entfernen der Kerne . Anschließend kann es je nach Rezept gekocht, gebraten oder gebacken werden. Durch seine milde und leicht süßliche Note passt der Spaghetti Kürbis zu vielen verschiedenen Gewürzen und Aromen. Den Kürbis ganz ca. 20 bis 30 Min. im Salzwasser kochen. Den Kürbis, wenn er ganz gekocht wurde, halbieren. Danach die Kerne mit einem Löffel herausnehmen. Nun ca. 10 Min. abkühlen lassen. Das Fruchtfleisch nun mit einer Gabel herausdrehen (nehmen) und mit etwas Salz würzen. Fertig sind ihre vegetarischen Spaghetti. Die Spaghetti vor dem servieren kurz im Dampf oder im Backofen erhitzen. Zu diesen Spaghetti können sie alle Gerichte machen, die sie mit normalen Spaghetti auch machen. 

1,20 €*

Hokkaidorezepte

Kürbisschnitze
Kürbisschnitze
Kürbisschnitze aus Sweet DumplingZutaten:1-2 Sweet Dumpling Kürbisse2-3 Esslöffel OlivenölSalz nach GeschmackPfeffer nach Geschmack(Optional) Gewürze wie Paprika, Knoblauchpulver oder RosmarinZubereitung:Vorbereitung des Kürbisses:Den Ofen auf 200°C vorheizen.Die Sweet Dumpling Kürbisse gründlich waschen und trocknen.Die Kürbisse halbieren und die Samen mit einem Löffel entfernen.Die Kürbishälften in 1-2 cm dicke Schnitze schneiden.Die Schale kann nach dem garen abgezogen oder mitgegessen werdenWürzen:Die Kürbisschnitze in eine große Schüssel geben.Olivenöl darüber gießen und mit Salz, Pfeffer und optional weiteren Gewürzen nach Wahl bestreuen.Alles gut vermischen, sodass jede Kürbisschnitze gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt ist.Backen oder Braten:Für das Backen im Ofen:Die gewürzten Kürbisschnitze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, sodass sie nicht übereinander liegen.Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Kürbisschnitze goldbraun und weich sind.Für das Braten in der Pfanne:Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und die gewürzten Kürbisschnitze hinzufügen.Die Kürbisschnitze etwa 10-15 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und weich sind.Servieren:Die fertigen Kürbisschnitze warm servieren. Sie können als Beilage zu Fleischgerichten oder als Teil eines vegetarischen Mahls dienen.Tipps:Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Kürbisschnitze vor dem Backen oder Braten mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin bestreuen.Sweet Dumpling Kürbisse sind wegen ihres süßlichen, nussigen Geschmacks besonders lecker und benötigen nicht viele zusätzliche Gewürze.Genießen Sie Ihre Kürbisschnitze aus Sweet Dumpling als köstliche und gesunde Ergänzung zu Ihrem Herbstmenü!

0,00 €*
Kürbissuppe
Kürbissuppe
Zutaten: 500 g Kürbis Zwiebel Butter 250 ml Gemüse oder Rinderbrühe Salz, Pfeffer, Ingwer 1/8 l Sahne  geröstete Weißbrotwürfel Zubereitung: Kürbis schälen, würfeln und blanchieren. Anschließend Kürbis pürieren. Zwiebel fein hacken und in der Butter anschwitzen. Nun das pürierte Kürbisfleisch hinzufügen und mit Schlagsahne und etwas Gemüse oder Rinderbrühe verdünnen und  ca. 5 min kochen lassen. Mit Ingwer, Salz und Pfeffer abschmecken und warm anrichten. Nun die geschlagene Sahne darunterziehen und die gerösteten Weißbrotwürfel darüber streuen.

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Kürbissuppe digital
Kürbissuppe digital
Cremige Kürbissuppe mit gerösteten WeißbrotwürfelnZutaten:500 g Kürbis1 mittelgroße Zwiebel1 Esslöffel Butter250 ml Gemüsebrühe oder Rinderbrühe1/8 l SahneSalz und frisch gemahlener PfefferFrischer Ingwer nach GeschmackGeröstete Weißbrotwürfel zum GarnierenZubereitung:Vorbereiten des Kürbisses:Den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden.Die Kürbiswürfel in einem Topf mit kochendem Wasser für etwa 3-4 Minuten blanchieren, um sie leicht vorzugaren. Anschließend abgießen und abkühlen lassen.Zwiebeln und Kürbispüree:Die Zwiebel fein hacken.In einem großen Topf die Butter erhitzen und die gehackten Zwiebeln darin glasig anschwitzen.Die vorgegarten Kürbiswürfel hinzufügen und mit einem Stabmixer zu einem glatten Püree verarbeiten.Kochen der Suppe:Die Gemüse- oder Rinderbrühe zum Kürbispüree geben und alles zum Kochen bringen.Die Suppe bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.Verfeinern und Würzen:Frischen Ingwer reiben und nach Geschmack zur Suppe hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Die Sahne leicht schlagen und vorsichtig unter die heiße Suppe ziehen, um ihr eine cremige Konsistenz zu verleihen.Servieren:Die Suppe in vorgewärmte Teller oder Schalen füllen.Mit den gerösteten Weißbrotwürfeln bestreuen und sofort servieren.Tipps:Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie ein paar Tropfen Kürbiskernöl über die fertige Suppe träufeln.Um die Suppe vegetarisch zu halten, verwenden Sie Gemüsebrühe statt Rinderbrühe.Experimentieren Sie mit verschiedenen Kürbissorten wie Hokkaido, Long de Nice oder Butternut, die für ihre natürliche Süße und cremige Textur bekannt sind.Genießen Sie diese herrlich cremige Kürbissuppe, die durch die knusprigen Weißbrotwürfel eine angenehme Textur erhält und perfekt für kühle Herbsttage geeignet ist!

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