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Mikrowellen Speisekürbis

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Der Mikrowellen Kürbis ist ideal zur Zubereitung in der Mikrowelle oder im Backofen. Er eignet... mehr
Produktinformationen "Mikrowellen Speisekürbis"

Der Mikrowellen Kürbis ist ideal zur Zubereitung in der Mikrowelle oder im Backofen.
Er eignet sich auch sehr gut zum füllen mit Hackfleisch ähnlich gefülltem Paprika.
Die Kürbisse sind zwischen 100 und 500 Gramm schwer

Rezeptvorschlag:

Gefüllter Kürbis

Zutaten: 1-2 kleinere Kürbisse, Salz, Knoblauch, Zitronensaft,
Füllung: 300g Hackfleisch, 1 Zwiebel, Petersilie, 20g Fett, 1 Ei, Salz, Pfeffer, 40g geriebener Käse, 20g Paniermehr, 30g Butter
Zubereitung: Von den Kürbissen einen Deckel abschneiden das weiche innere entfernen , innen mit Salz, Knoblauch und Zitronensaft einreiben. Die Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und gut vermischen und in die Kürbishälften füllen. Die Kürbisse mit dem geriebenen Käse und dem Panniermehl bestreuen, mit geschmolzener Butter beträufeln und ca. 20 min bei 200° in den Backofen oder in die Mikrowelle.

Gut schmeckt auch statt reines Hackfleisch halb und halb mit Schafskäse

 

 

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