Kürbissalat

Kürbis schneiden, schälen und raspeln; ebenso die Äpfel. Walnusskerne klein hacken.



Joghurt und Zitronensaft in eine Schüssel geben und verrühren.



Den Kürbis und die Äpfel dazu geben und vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.



Mit den Walnusskernen bestreuen.